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　　近期一段時間，關於豬肉漲價的話題比較多，因為不鏽鋼料槽豬肉價格上漲不僅影響著居民的餐桌，更為重要的是其對CPI指數的影響，經過傳導之後直接關係到通貨膨脹的預期以及宏觀調控政策的方向。豬肉價格在我國CPI指數占比很大，所以去年底大白菜收購價從5毛跌到2毛，超過150%的跌幅很少有人在意，而豬肉隻漲了塊把錢卻見諸各大媒體，甚至成為專家熱議的話題了。然而，豬肉價格到底漲了多少呢？

　　根據農業農村部數據統計顯示，今年3月，全國生豬價格為每公斤14.35元，同比上漲14.3%，其中河北、天津、江蘇等省月平均價格環比漲幅均超過20%。

　　消費淡季的逆勢上漲和時有發生的非洲豬瘟疫情，也是本輪肉價上漲和引發關注的原因。在人們預判肉價上漲周期提前到來之時，有一類人卻非常後悔甚至懊惱，那就是去年停止補欄的生豬養殖戶。上一輪豬肉價格頂峰出現在2010年左右，當時部分地區豬肉價格甚至一度逼近40元/公斤，從那以後就是一輪漫長的價格回歸，到2018年全國大部分地區豬肉價格回歸到18元/公斤之下。而就在生豬養殖戶咬緊牙關期盼上漲周期來臨之際，一名不速之客攪亂了他們的夢想和節奏。

　　2018年8月初，非洲豬瘟疫情較早在東北發現，隨後江浙、安徽疫情爆發，繼而在全國範圍內呈點狀蔓延勢態。在總體疫情可控形勢下，雖然撲殺、掩埋生豬的數量相對於總體存欄量是微不足道的，但影響更大的是中小生豬養殖戶對疫情恐懼而不願意繼續補欄。農業農村部三月份公布的數據顯示，當前國內生豬存欄量、母豬存欄量大幅下降，年初之時的仔豬價格一度跌至曆史低點。為什麽有些養殖戶不願意繼續養豬了呢？

　　宅男视频免费下载廠家這些養殖戶養殖規模大多比較小，有的甚至以泔水養豬為主。在疫情控製方麵，泔水一直被認為是疫情傳播和蔓延的主要途徑，很多地方禁止使用泔水養豬，這樣存欄三五百頭、靠收集泔水養豬的小規模養殖戶，就沒有多少營利空間，標準化養殖又沒有規模優勢，所以隻能選擇觀望。重要的是，非洲豬瘟疫情仍未完全控製，謹慎的養殖戶害怕投資過大，一旦發生疫情將損失慘重。再者，年初豬肉價格還沒有起來，養殖戶補欄意願不強或也在情理之中。

　　豬肉價格已經大幅上漲了，貌似豬肉周期性上漲行情已經啟動，現在重新補欄養殖可不可以？價格上漲、營利空間上升，更多的人投資或者參與生豬養殖是自然現象，但是對於中小規模養殖戶來說，現在補欄養豬或許要注意以下幾個方麵：

　　1、散養風險太大，規模化養殖或是趨勢。就在此前，放養、散養一度成為農民發家致富的亮點，因為這樣產出的豬更加迎合消費者健康、生態食品需求。非洲豬瘟疫情發生後，這種養殖方式或值得商榷，因為其感染疫情風險比較大，歐洲一些國家為防控疫情，甚至對野豬的活動也進行控製。規模化科學化是未來的趨勢，資金不足的養殖戶或許可以采取抱團合作、成立專業合作社的方式解決資金問題。

　　2、粗放型養殖難有作為，標準化或是未來方向。在生豬養殖中，標準化養殖一直是政策引導的方向，並能夠享受到相關的補貼。但是當前在農村地區，依靠農民養殖經驗小規模粗放式的養豬場也普遍存在，雖然在利潤上與標準化養殖場無法比較，但是依靠人員、設備、飼料成本上的優勢，也能有一定的營利。但現在或許要有改變，因為從目前來看，非標準化的飼料來源已是問題，況且粗放養殖感染疫情風險不可估量。

　　3、適度投資，量力而為。上麵所說的，可能需要一定的資金實力作保證，那麽現在肉價上漲了，是否就意味著要砸鍋賣鐵賭上一把去養豬？其實不然，恰恰相反宅男视频下载認為，即使有養豬的意願也需要適度投資、量力而為，因為此輪豬肉價格上漲的可持續性尚待觀察，養豬應該是一項事業，而非投機。